Batidoras para panadería: conoce la batidora TK60 de Europan

Nov 16, 2016 10:15:38 AM / por Europan

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Cuando se trata de la cocina hogareña, una batidora rápidamente se puede convertir en una gran aliada; no obstante, las batidoras para panadería no sólo son una buena herramienta, sino un componente indispensable para la producción.

En Europan, estamos conscientes de ello y por eso te brindamos un equipo para panadería que te ayuda a lograr tus metas de cantidad y calidad. Un ejemplo de ello es la Batidora TK60.

Características Generales

Dentro de las batidoras industriales, la “TK60” destaca por la calidad de su fuerza de trabajo, que incluye una mecánica precisa y silenciosa. Además, es una batidora muy versátil, que ofrece una amplia variedad de usos y cuenta con un diseño que facilita su limpieza íntegra.

El cuerpo de esta batidora fue fabricado completamente en acero y sus engranes de transmisión se elaboraron en acero al níquel-cromo-molibdeno, con un baño de aceite, pero templados y rectificados para soportar las condiciones de trabajo más duras. Así, y a diferencia de otras batidoras para panadería, la TK60 fue elaborada para soportar turnos prolongados, sin reducir la calidad de su trabajo.

Por otro lado, posee un sistema de freno para los accesorios que regula su rotación de acuerdo a los parámetros establecidos por las normas CE.

 

Ventajas de la batidora TK60

  • Sistema manual de subida y bajada del cazo con bloqueo de seguridad en posición de rejilla abierta.
  • Sistema de freno para los accesorios con parada de seguridad al abrir la rejilla.
  • Panel de mando con temporizador, paro de emergencia y pulsadores para subida y bajada de cazo.
  • Velocidad de utensilios 100 a 415 RPM.
  • Cazo con ruedas para fácil transportación y seguridad en el trabajo que permite su extracción sin quitar los utensilios.
  • Cuadro eléctrico de operación a 24 V.
  • Kit opcional de reducción para 40 L o 20 L.

Información técnica

  • Ancho: 700 mm
  • Fondo: 1,000 mm
  • Alto: 1,570 mm
  • Capacidad: 60 L
  • Peso: 370 kg
  • Potencia Eléctrica: 3 kW

Accesorios

Como otras batidoras industriales de Europan, este ejemplar cuenta con un cazo de acero inoxidable, un globo, una pala de aluminio y un gancho.

En Europan, queremos mantenerte al día sobre el mejor equipo para tu negocio. Si te interesan otras batidoras para panadería, te invitamos a descargar nuestro catálogo.

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