Prepara muffins de vainilla con chispas de chocolate con Europan

May 20, 2016 10:55:56 AM / por Europan

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En Europan te compartimos algunas recetas para que atraigas más y mejores clientes, el día de hoy en el Blog de Europan te enseñamos a preparar muffins de vainilla con chispas de chocolate.

Ingredientes 

  • 250 Gramos de Harina de trigo
  • 125 Gramos de Mantequilla
  • 100 Gramos de Azúcar
  • 2 Unidades de Huevos
  • 1 Cucharadita de Polvos de hornear
  • 5 Mililitros de Esencia de Vainilla
  • 150 Gramos de Chispas de chocolate
  • 50 Mililitros de Leche 

Preparación

1-Precalentar los hornos para pan a 180°c. Bate la mantequilla hasta obtener una consistencia cremosa.

2- Cuando esté blanda la mezcla anterior, añade poco a poco el azúcar.

3-A esta misma mezcla debes agregar los huevos uno a uno y la esencia de vainilla.

4- es momento de cernir la harina con la levadura y poco a poco ir agregándola a la mezcla, bate bien hasta incorporar todo, puedes apoyarte de las batidoras para pan.

5- Cuando la mezcla ya sea homogénea, añade la leche y sigue batiendo.

6- Por último agrega las chispas de chocolate y con ayuda de una espátula mezcla todo.

7- Con la manga pastelera rellena los moldes hasta medio centímetro del borde.

8- Llevar los muffins con chispas de chocolate a los hornos para pan por 25 minutos.

9-Saca del horno, deja enfriar y desmolda.

Esperamos que esta receta sea del agrado de todos tus clientes, pronto te seguiremos dando más para que los complazcas.

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Topics: Recetas de panadería

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