Tipos de hornos para panadería

Jan 11, 2017 2:00:00 PM / por Europan en Equipos para panadería

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Para elegir el mejor horno para pan debes tomar en cuenta el tamaño y el tipo de tu panadería. Además del precio, te recomendamos analizar el material con el que están construidos, la complejidad de mantenimiento y si se adaptan al espacio con el que cuentas.

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Amasadoras para pan: aumenta tu producción con la ESDX-160

Dec 14, 2016 4:00:00 PM / por Europan en Equipos para panadería

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La panadería industrial puede ser un gran desafío cuando no se cuenta con el equipo adecuado. Conservar el sabor de la producción manual, pero a gran escala, es sumamente complicado, en especial en procesos que han sido manuales durante mucho tiempo, como el amasado.

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Batidoras para panadería: conoce la batidora TK60 de Europan

Nov 16, 2016 10:15:38 AM / por Europan en Equipos para panadería

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Cuando se trata de la cocina hogareña, una batidora rápidamente se puede convertir en una gran aliada; no obstante, las batidoras para panadería no sólo son una buena herramienta, sino un componente indispensable para la producción.

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El equipo para panadería perfecto para hacer pan artesanal

Sep 14, 2016 1:10:38 PM / por Europan en Equipos para panadería, Panadería Artesanal

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El pan artesanal es un producto que da valor y diferenciación a las panaderías que lo ofrecen, y cuando se trata de su elaboración, debe haber un minucioso cuidado de la técnica. Aquí te compartimos el equipo para panadería ideal que interviene en cada una de las etapas para que logres alcanzar la mayor calidad.

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Tendencia de panificación y equipo para panadería en el mundo(parte 2)

Jan 13, 2016 1:30:00 AM / por Europan en Equipos para panadería, Tendencias de panadería

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Tal como lo vimos la semana pasada, las tendencias de panificación y el equipo para panadería se encuentran en constante cambio, algo que es muy importante saber para las personas involucradas en la industria. Es por eso que hoy en Europan continuamos con la segunda parte de este interesante tema.

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Tendencia de panificación y equipo para panadería en el mundo(parte 1)

Dec 30, 2015 12:00:00 PM / por Europan en Equipos para panadería, Tendencias de panadería

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Hoy iniciamos con el blog de Europan, en el que podrás encontrar temas de interés en relación a la industria panificadora, como información sobre equipo para panadería , insumos, recetas y otros elementos que son de suma importancia para la industria, por ello iniciamos con el tema “tendencias de panificación para 2015”.

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¿Qué equipo para panadería necesitas para abrir tu negocio?

Apr 29, 2015 6:24:00 PM / por Europan en Consejos para panaderos, Equipos para panadería

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Una panadería puede ser un negocio rentable si se tiene talento, ambición y un plan de negocios sólido. A medida que desarrollas tu plan, haz una lista del equipo que necesitarás para abrir tu establecimiento. Los fundamentales son los siguientes:

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