Todo lo que tienes que saber sobre equipo para panadería

Ventajas de los hornos de radiación

Jul 4, 2019 8:18:00 AM / por Europan en Equipos para panadería

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Los hornos de radiación son ideales para negocios que tienen o planean tener una alta producción de piezas para pan, pues pueden pueden llegar a producir hasta mil 700 piezas por hora con ahorros de energía de hasta 40 por ciento.

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El mejor horno rotativo para negocios medianos y pequeños

Jun 6, 2019 10:51:00 AM / por Europan en Equipos para panadería

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Los hornos rotativos o giratorios son ideales para una gran variedad de productos como galletas, pasteles o pan artesanal; lo que quiere decir que están diseñados para que puedas ajustar tu oferta a las tendencias de los consumidores. 

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Tipos de hornos para panadería

Feb 12, 2019 9:00:00 AM / por Europan en Equipos para panadería

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Para elegir el mejor horno para pan debes tomar en cuenta el tamaño y el tipo de tu panadería. Además del precio, te recomendamos analizar el material con el que están construidos, la complejidad de mantenimiento y si se adaptan al espacio con el que cuentas.

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Mantenimiento y limpieza de tu equipo de cocina

Feb 5, 2019 10:13:00 AM / por Europan en Equipos para panadería

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Si tienes un restaurante, panadería, cafetería o algún otro tipo de negocio que cuenta con una cocina, el mantenimiento de tu equipo es fundamental. No sólo para mantener la vida útil de éste, sino para elevar la eficiencia y seguridad de tu empresa.

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Laminadoras para pan y pasteles

Jan 17, 2019 3:39:00 PM / por Europan en Equipos para panadería

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La practicidad y la eficacia son dos elementos fundamentales en cualquier negocio y cuando se trata de una panadería, lo más importante es el producto; por eso, los procesos y la maquinaria para pan deben ser prácticos y precisos.

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8 características de excelentes amasadoras para pan

Dec 6, 2018 11:26:00 AM / por Europan en Equipos para panadería

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Cuando se elabora pan todo debe ser muy minucioso: la cantidad, los ingredientes y las medidas de los mismos; por eso para obtener la calidad que quieres necesitas de un plan, del equipo adecuado y conocer cómo un buen amasado puede ser la diferencia entre mucha y poca calidad.

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Características del horno rotativo Giravolt 15

Jul 23, 2018 12:54:18 PM / por Europan en Equipos para panadería

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Con 800 hornos instalados en México, el horno rotativo Giravolt 15, es uno de los mejores en el mercado para todo tipo y tamaño de negocio panadero. 

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Beneficios de la divisora de masas

May 2, 2018 1:38:13 PM / por Europan en Equipos para panadería

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Las divisoras son equipamientos industriales de panificación y pastelería diseñados para dividir en alto volumen, bolear masas, cortar y redondear trozos pequeños de masa cruda de manera uniforme. Su función es substituir el trabajo manual a través de un sistema mecanizado.

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Funcionamiento de equipo para panadería Europan

Mar 15, 2018 1:54:05 PM / por Europan en Equipos para panadería

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Lo que hace exitoso a un negocio son sus ideas. En el caso de la industria panadera, la innovación en los sabores, diseños y preparación, es lo que brinda un valor extra a los negocios. Para ello es fundamental un equipo para panadería que te permita experimentar y mantener la calidad de tus productos; y por supuesto, nunca está de más un poco de inspiración.

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Equipo de Cocina: horno RATIONAL Selfcookingcenter

May 12, 2017 2:53:31 PM / por Europan en Equipos para panadería

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¿Te imaginas poder cocinar cualquier cosa a la parrilla, al vapor, a la plancha, horneado o blanqueado, entre otros, en menos de un metro cuadrado? El horno rational selfcookingcenter es el equipo de cocina que te hacía falta. ¡Conócelo!

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