Modelos:
16 FT,
32 FT
Desde
$4,629 USD
+ IVA*
*El precio varía dependiendo de la capacidad
Cámara de fermentación fabricada 100% en acero inoxidable con puerta de vidrio panorámico para que veas el proceso de tus productos.
Capacidad de 16 charolas de 650 x 450 mm.
Beneficios del equipo
- Consigue una fermentación más rápida y homogénea gracias al generador de vapor de distribución.
- Con controlador de tiempo, humedad y temperatura.
- Distribuye mejor el espacio en tu panadería gracias al diseño en vertical.
- Disminuye los costos de mantenimiento del equipo.
- Iluminación interna con LED para ahorro de energía.
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Especificaciones del producto
Medidas
Peso
Potencia
Capacidad
Línea
Ancho: 580 mm
Fondo: 940 mm
Alto: 2,150 mm
100 kg.
1.5 kW
16 bandejas, medidas 60 cm x 40 cm, 65 cm x 45 cm o GN 1/1
Basic
Ancho: 1,110 mm
Fondo: 940 mm
Alto: 2,125 mm
135 kg.
2 kW
32 bandejas, medidas 60 cm x 40 cm, 65 cm x 45 cm o GN 1/1
Basic
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