El mejor horno para pastelería

Oct 17, 2018 5:17:24 PM / por Europan en Equipos para panadería

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La calidad de los productos y el diseño de las creaciones, en particular las de repostería, son fundamentales para los negocios, por ello, es indispensable contar con el equipo para panadería y pastelería que garantice la producción de tus recetas tal y como las pensaste.

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Características del horno rotativo Giravolt 15

Jul 23, 2018 12:54:18 PM / por Europan en Equipos para panadería

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Con 800 hornos instalados en México, el horno rotativo Giravolt 15, es uno de los mejores en el mercado para todo tipo y tamaño de negocio panadero. 

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El mejor horno rotativo para negocios medianos y pequeños

Jul 4, 2018 10:49:26 AM / por Europan en Equipos para panadería

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Los hornos rotativos o giratorios son ideales para una gran variedad de productos como galletas, pasteles, pan artesanal. Se podría pensar que sus beneficios son exclusivamente para negocios grandes, sin embargo, existen algunos equipos que cuentan con las mismas ventajas, sólo que diseñados para pequeños y medianos negocios.

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Mantenimiento y limpieza de tu equipo de cocina

Jun 20, 2018 10:18:08 AM / por Europan en Equipos para panadería

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Sea un restaurante, panadería, cafetería, o cualquier tipo de negocio que cuente con una cocina, el mantenimiento es fundamental, no sólo para mantener la vida útil del equipo, sino para elevar la eficiencia y seguridad de la empresa.

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Ventajas de los hornos de radiación

May 21, 2018 1:04:20 PM / por Europan en Equipos para panadería

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Ideal para negocios de alta producción, los hornos de radiación pueden producir hasta mil 700 piezas por hora con ahorros de energía de hasta 40 por ciento.

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Beneficios de la divisora de masas

May 2, 2018 1:38:13 PM / por Europan en Equipos para panadería

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Las divisoras son equipamientos industriales de panificación y pastelería diseñados para dividir en alto volumen, bolear masas, cortar y redondear trozos pequeños de masa cruda de manera uniforme. Su función es substituir el trabajo manual a través de un sistema mecanizado.

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Funcionamiento de equipo para panadería Europan

Mar 15, 2018 1:54:05 PM / por Europan en Equipos para panadería

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Lo que hace exitoso a un negocio son sus ideas. En el caso de la industria panadera, la innovación en los sabores, diseños y preparación, es lo que brinda un valor extra a los negocios. Para ello es fundamental un equipo para panadería que te permita experimentar y mantener la calidad de tus productos; y por supuesto, nunca está de más un poco de inspiración.

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8 características de excelentes amasadoras para pan

Nov 29, 2017 11:26:00 AM / por Europan en Equipos para panadería

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Antes de realizar la compra de una nueva amasadora para pan, te recomendamos tomar en cuenta ciertas características para garantizar que tu inversión sea la correcta.

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Laminadoras para pan y pasteles

Aug 28, 2017 12:12:45 PM / por Europan en Equipos para panadería

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La practicidad y la eficacia son dos elementos fundamentales en cualquier negocio. Cuando se trata de una panadería, lo más importante es el producto, por lo que los procesos y la maquinaria para pan deben ser prácticos y precisos.

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5 beneficios de utilizar un horno rotativo en tu panadería

Jun 21, 2017 8:00:00 AM / por Europan en Equipos para panadería

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Cuando la panadería es tu oficio, un horno de buena calidad es un elemento clave para el éxito. Desde su invención en 1958, los hornos rotativos o giratorios han ganado mucha popularidad a nivel mundial, ya que son ideales para una gran variedad de productos como galletas, pasteles, pan artesanal y mucho más.

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