Delicioso pan de elote con queso

Jan 22, 2016 10:56:45 AM / por Europan

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En Europan sabemos que las exigencias de tus clientes cada vez van más en aumento, por este motivo, semana a semana te compartimos deliciosas recetas de pan, en esta ocasión te enseñamos a preparar pan de elote con queso. 

Ingredientes

  • 4 tazas de granos de elote
  • 1 taza de harina de maíz
  • 1,5 cucharaditas de polvo para hornear
  • 5 pieza de huevo
  • 190 gr de queso crema
  • ½ taza de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 400 gr de leche condensada
  • ½ cucharadita de sal
  • 180 gr de mantequilla derretida

Preparación

1.Muele los granos de elote con tres huevos en la licuadora o en un procesador de alimentos y reserva.

2.En un recipiente aparte, bate la leche condensada, los dos huevos restantes, la media taza de azúcar, la vainilla, la mantequilla derretida, y el queso crema.

3.Agrega los elotes molidos y revuelve muy bien.

4.Aparte, mezcla la harina de maíz con la sal y el polvo para hornear.

5.Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcla todo muy bien con ayuda de las amasadoras para pan.

6.Vacía la preparación en moldes previamente engrasados y enharinados y mételos a los hornos para pan precalentados de 45 a 50 minutos o hasta que esté cocido y doradito por arriba.

7.Disfruta del pan de elote con queso y decora con azúcar glass.

Si te ha gustado la receta de Pan de elote con queso, te recomendamos que no te pierdas ninguna de las recetas que te compartimos, pues así tendrás mayor variedad para ofrecer a tus clientes.

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