Reduce tiempo y mano de obra con una amasadora

Existen dos aspectos fundamentales que debes considerar si quieres abrir una panadería o pastelería, o bien, si quieres optimizar las condiciones de tu negocio. El primero, es que el espacio sea funcional y bien aprovechado, y el segundo, que tu maquinaria funcione de manera eficaz. Y en este sentido, una amasadora para pan es quizá lo que necesitas.

Las amasadoras para pan llevan a tu cocina a otro nivel, y a tu negocio en general:

<<Conoce todas las ventajas de las amasadoras para pan>>

Sin embargo, lo más importante que debes saber es que una amasadora para pan ideal, es aquella que:

• Reduce tiempos de amasado, refinado y mano de obra,
• y te ayuda a reducir gastos energéticos o mantiene e incluso libera espacio de tu área de trabajo.

¿Cuáles son las ventajas y el valor agregado de este equipo? 

• Amasa y refina harina, agua, sal, levadura e incluso masa madre de una forma rápida y eficaz.
• Reducción del tiempo de amasado y refinado, únicamente entre 9 y 13 minutos.
• Ahorro de mano de obra, pues sustituye a dos máquinas.
• Ahorro energético y de espacio al ser una sola máquina.
• Cuenta con espiral y pivote central en acero inoxidable.
• 2 velocidades para revolver y refinar con la misma máquina.
• Tarjeta digital programable, lo que te permite estandarizar la calidad de tus productos.
• 2 motores para el cazo y el espiral.
• 3 años de garantía en la espiral y en el pivote central.
• Sistema de BY Pass para uso manual.

¿Para qué tipo de negocios es?

Si te especializas en pastelería o una panadería con variedad de pan dulce y buscas reducir tiempos de producción, una de estas Amasadoras MS es la ideal para ti.

Por otro lado, si tienes otro tipo de negocio, pero quieres renovarlo e implementar nuevos productos, invertir en este tipo de maquinaría es lo que necesitas, ya que el retorno de inversión será muy bueno y las piezas que produzcas mantendrán o elevarán la calidad de tu panadería.

Información técnica

A continuación te mostramos una tabla donde explicamos los diferentes modelos de amasadoras para pan con las que contamos y sus características técnicas:

¿Buscas más equipo de cocina para tu panadería o pastelería? Conoce el catálogo de equipos que te ofrece Europan o anímate a venir a una de nuestra demos para panadería, aquí te contamos las ventajas de asistir a una. Por lo pronto, te invitamos a conocer todas nuestras amasadoras.