Test para saber si necesitas renovar tu panadería

Nov 27, 2018 3:33:00 PM / por Europan

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Cuando comienzas una panadería desde cero debes pensar en tus objetivos y la calidad de los productos que quieres ofrecer; la experiencia que quieres brindar a tus clientes y cómo es que deseas verte frente a la competencia. Sin embargo, cuando pasa el tiempo y te has consolidado ¿cómo saber el momento exacto para renovarla? 

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5 tips para extraer la galleta perfecta de tus hornos para pan

Nov 22, 2018 1:19:00 PM / por Europan en Recetas de panadería

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Hornear galletas no es algo sencillo, sobre todo cuando tu producción es alta y necesitas que estas tengan una textura y sabor inigualables. Hay que aceptarlo, probar una galleta perfecta es un momento único: es como si el mundo se detuviera al primer contacto con tu paladar y por eso, es importarte que conozcas los siguientes tips.

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Diferencias entre los hornos de gas y los hornos eléctricos

Nov 20, 2018 5:31:00 PM / por Europan

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Si eres un panadero y quieres renovar tu negocio o eres un emprendedor que quiere abrir su propia panadería, seguramente te enfrentarás a uno de los debates que causan más revuelo en el mundo del pan: ¿Elegir entre un horno de gas o uno eléctrico?  

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Variaciones de pizza mexicana

Nov 13, 2018 2:27:00 PM / por Europan

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El origen de la pizza mexicana es un poco incierto, se dice que nació en Tijuana, pero también que se comenzó a elaborar en Japón y China; sin embargo, existe un elemento irreparable: la gastronomía y los ingredientes mexicanos le dan un plus a la pizza y a la comida en general.

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7 mejores postres que debes probar en la CDMX

Nov 8, 2018 10:08:39 AM / por Europan

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Uno de los atractivos que toda ciudad cosmopolita en el mundo ofrece son los sabores; desde comidas hasta postres. Hoy dedicaremos una lista a los segundos, ya que en la Ciudad de México son peculiares, deliciosos y apabullantes para el paladar.

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Pan con masa madre: 7 motivos saludables para consumirlo

Nov 6, 2018 4:30:00 PM / por Europan en Panadería Artesanal

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Para nadie es un secreto que los clientes cada día disfrutan más del pan artesanal, ya que los gustos de muchas personas se van afinando: prefieren la calidad y el sabor en su máxima expresión.

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Tipos de pan de muerto

Oct 30, 2018 4:42:00 PM / por Europan

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La mayoría conoce el pan de muerto azucarado, pero, aunque sea el más popular, no es el único. Existen varios tipos que dependen de la región en donde se prepara.

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Tendencia de panificación y equipo para panadería en el mundo(parte 2)

Oct 29, 2018 11:46:00 AM / por Europan en Tendencias de panadería

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Las necesidades de los consumidores se especializan cada vez más, es decir, buscan mejores sabores, pero también una experiencia única. Así es el mundo, evoluciona y por supuesto, la industria panadera debe acompañar esa corriente. Por eso, en Europan continuamos hablando sobre el tema para que no quede ningún detalle en el aire y puedas actualizarte en las tendencias del momento. 

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Tendencia de panificación y equipo para panadería en el mundo(parte 1)

Oct 18, 2018 10:00:00 AM / por Europan en Tendencias de panadería

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La salud, los empaques originales, y creativos productos en presentaciones pequeñas, son algunas de las tendencias que muchos negocios de panadería y pastelería han encontrado rentables y en los que han encontrado la fuente de su crecimiento.

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El mejor horno para pastelería

Oct 17, 2018 5:17:24 PM / por Europan en Equipos para panadería

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La calidad de los productos y el diseño de las creaciones, en particular las de repostería, son fundamentales para los negocios, por ello, es indispensable contar con el equipo para panadería y pastelería que garantice la producción de tus recetas tal y como las pensaste.

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