Hornea pan suculento: 7 tips de panaderos expertos que no debes perderte

Jan 15, 2019 11:04:00 AM / por Europan en Consejos para panaderos, Recetas de panadería

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Indudablemente, cada panadero tiene sus propios secretos y “trucos” para darle un sabor único a sus panes. Algunos usarán una marca específica de levadura, otros confiarán en la textura de sus panes o el equipo para panadería con el que cuentan, y habrá quienes sólo siguen la tradición familiar.

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5 tips para extraer la galleta perfecta de tus hornos para pan

Nov 22, 2018 1:19:00 PM / por Europan en Recetas de panadería

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Hornear galletas no es algo sencillo, sobre todo cuando tu producción es alta y necesitas que estas tengan una textura y sabor inigualables. Hay que aceptarlo, probar una galleta perfecta es un momento único: es como si el mundo se detuviera al primer contacto con tu paladar y por eso, es importarte que conozcas los siguientes tips.

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Receta para flan napolitano al horno

Oct 4, 2018 12:56:36 PM / por Europan en Recetas de panadería

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La variedad de productos puede hacer más versátil tu negocio. Si ya cuentas con el horno para pan adecuado, sólo debes verter un poco de creatividad para ganar más clientes y elevar tus ganancias. Para darte una idea te compartimos la sencilla receta de flan napolitano.

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Focaccia a la Mexicana

Sep 11, 2018 10:00:00 AM / por Europan en Recetas de panadería

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Para este de festividades patrias, nada mejor que ofrecer productos acordes a la temporada, y aunque las tradiciones rara vez incluyen alguna receta especial de pan, aquí te traemos una: focaccia mexicana.

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Receta Europan para pan de vino

Aug 21, 2018 11:35:51 AM / por Europan en Recetas de panadería

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Sin importar el tipo de equipo para panadería que tengas –horno rotativo o de pisos, por ejemplo– además de la calidad de la maquinaria, en el negocio del panadero es importante estar siempre en busca de nuevas formas de realizar distintas recetas. Por ello, en Europan te compartimos recetas innovadoras, como la de un pan de vino, fuet y nueces, que es ideal como aperitivo o para compartir en reuniones.

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Tipos de masa para pizza

Aug 14, 2018 9:56:36 AM / por Europan en Recetas de panadería

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Uno de los aspectos más distintivos de las pizzas es la masa, pues además de los ingredientes, la forma en cómo se hornea define no sólo la calidad de la pizza, sino qué tan original es.

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El mejor pan de mesa

Jul 11, 2018 11:35:59 AM / por Europan en Recetas de panadería

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Como un aperitivo, para acompañar las comidas, o para botanear en reuniones con familia y amigos, el pan siempre es un buen acompañante. La variedad de pan de mesa que pueda ofrecer una panadería, es una forma de diferenciarse de la competencia y hacerse de particular fama.

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Receta para pan de curry con cacahuate garapiñado

Apr 11, 2018 9:20:07 AM / por Europan en Recetas de panadería

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El éxito de un negocio radica en la originalidad de sus creaciones, y en el equipo para panadería con la que cuenta. En Europan, nos especializamos en brindarte los mejores hornos para pan, así como en el acompañamiento para asegurar los objetivos de tu panadería.

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Prueba esta increíble receta de pizza estilo Chicago

May 19, 2017 2:00:00 PM / por Europan en Recetas de panadería

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La “ciudad de los vientos”, de altos rascacielos, orgullosos de sus Osos y Cachorros, llena de leyendas; aun con toda esa historia, su pizza es una de las tradiciones más reconocibles de Chicago.

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Receta de pastel marmoleado: ¡usa tus hornos para pastelería!

May 5, 2017 2:34:05 PM / por Europan en Recetas de panadería

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Ya se acerca el Día de las Madres y la gran mayoría de las personas buscará un pastel para celebrarlas. Esta receta de pastel marmoleado atraerá a muchos clientes y los acercará a conocer tus productos. ¿Te gustaría ponerla en práctica?

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