Todo lo que tienes que saber sobre equipo para panadería

7 ideas para incrementar las ventas de tu panadería

Aug 27, 2019 10:00:00 AM / por Europan en Tendencias de panadería

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El pan es uno de los gustos en común que tienen la  mayoría de las personas, pero alguien que entra a tu panadería sólo por una dona no sostendrá tu negocio. Para crecer tu panadería, debes emprender métodos creativos para conquistar el paladar de nuevos clientes.

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5 cambios en las panaderías causados por la tecnología

Aug 13, 2019 8:00:00 AM / por Europan en Tendencias de panadería

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La tecnología ha traído claros beneficios a las panaderías industriales que han incrementado su potencial y producción, pero las panaderías pequeñas también se pueden beneficiar del factor tecnológico y ser más productivas.

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Hornos industriales para pan artesanal

Jul 23, 2019 9:27:00 AM / por Europan en Consejos para panaderos, Tendencias de panadería

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En el pasado se tenía presente que no era lo mismo cocinar con hornos industriales a hacer todo con las manos (artesanalmente); de hecho, utilizar maquinaria para panadería podía ser un problema, pues los panes no salían de la misma calidad.

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Empaques biodegradables y maquinaria para panadería amigables con el ambiente

Jun 20, 2019 12:49:00 PM / por Europan en Consejos para panaderos, Tendencias de panadería

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En Europan, además de ofrecerte hornos para pan y lo mejor en maquinaria para panadería, estamos comprometidos con el cuidado del medio ambiente, y es por ello que en esta ocasión te hablaremos de las últimas investigaciones y recomendaciones respecto a los empaques para pan.

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Tendencias de panificación y equipo para panadería en el mundo (parte 1)

May 21, 2019 10:00:00 AM / por Europan en Tendencias de panadería

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La salud, los empaques originales y creativos productos en presentaciones pequeñas, son algunas de las tendencias que muchos negocios de panadería y pastelería han encontrado rentables en los últimos años, pues se han convertido en la fuente de su crecimiento.

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5 beneficios de asistir a una demo de panadería

May 9, 2019 11:29:03 AM / por Europan en Tendencias de panadería

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Asistir a una demo de panadería es una de esas cosas que debes hacer por lo menos una vez en la vida, pues no sólo te ayudará obtener más experiencia y conocimiento de técnicas y estilos para hornear pan, sino que te podrán enseñar a manejar tu negocio.

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Pan artesanal: 3 razones de expertos para incluirlo en tu panadería

Feb 28, 2019 11:30:00 AM / por Europan en Tendencias de panadería, Panadería Artesanal

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Hace mucho tiempo la industria panadera en México tuvo que parar la producción de panes artesanales debido a la demanda y las tendencias de las personas; sin embargo, durante los últimos años, los consumidores han cambiado: han pasado de elegir el pan blanco y dulce por productos más especializados y con sabores suculentos para el paladar. 

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Tendencia de panificación y equipo para panadería en el mundo(parte 2)

Oct 29, 2018 11:46:00 AM / por Europan en Tendencias de panadería

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Las necesidades de los consumidores se especializan cada vez más, es decir, buscan mejores sabores, pero también una experiencia única. Así es el mundo, evoluciona y por supuesto, la industria panadera debe acompañar esa corriente. Por eso, en Europan continuamos hablando sobre el tema para que no quede ningún detalle en el aire y puedas actualizarte en las tendencias del momento. 

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¿El pan realmente engorda?

Sep 25, 2018 9:50:00 AM / por Europan en Tendencias de panadería

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El pan no engorda. Al igual que cualquier tipo de alimento, es la forma en cómo lo combinamos y en qué cantidades lo consumimos lo que influye en nuestro peso.

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El modelo de negocio de pastelerías boutique

Sep 20, 2018 1:01:47 PM / por Europan en Tendencias de panadería

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Siempre hay espacio para innovar en la industria de la panadería. Un modelo de negocio con gran oportunidad es la pastelería boutique, donde el valor agregado es la especialización y creatividad para crear, desde pasteles de línea, hasta para eventos especiales como bodas.

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