Europan


Publicaciones Recientes

Tipos de masa para pizza

Aug 14, 2018 9:56:36 AM / por Europan en Recetas de panadería

0 Comentarios

Uno de los aspectos más distintivos de las pizzas es la masa, pues además de los ingredientes, la forma en cómo se hornea define no sólo la calidad de la pizza, sino qué tan original es.

Leer más >>

Los 10 utensilios básicos para panadería y pastelería

Aug 9, 2018 9:03:43 AM / por Europan

0 Comentarios

La calidad en un horno es crucial, pero además de la maquinaría ideal se necesitan una serie de utensilios que hacen las tareas más sencillas y tu producción más ágil. A continuación, te presentamos los 10 indispensables utensilios para panadería o pastelería.

Leer más >>

¿Cómo incrementar las ventas de tu panadería?

Aug 6, 2018 10:00:00 AM / por Europan en Tendencias de panadería

0 Comentarios

El pan es uno de los gustos en común que tienen la gran mayoría de las personas. Pero alguien que entra a tu panadería sólo por una dona no sostendrá tu negocio. Para hacer crecer tu panadería, debes emprender métodos creativos para llegar al paladar de nuevos clientes.

Leer más >>

Pizzas que no pueden faltar en tu negocio

Aug 1, 2018 10:00:00 AM / por Europan en Consejos para panaderos

1 Comentario

Si tienes un negocio de cafetería, incorporar pizzas a tu menú es una de las mejores adiciones que puedes realizar. Se trata de un platillo popular y versátil, y precisamente por tantas alternativas que ofrece debes conocer cuáles son las que no pueden faltar.

Leer más >>

Características del horno rotativo Giravolt 15

Jul 23, 2018 12:54:18 PM / por Europan en Equipos para panadería

1 Comentario

Con 800 hornos instalados en México, el horno rotativo Giravolt 15, es uno de los mejores en el mercado para todo tipo y tamaño de negocio panadero. 

Leer más >>

El pan y México, una historia milenaria

Jul 16, 2018 4:15:59 PM / por Europan en Panadería Artesanal

1 Comentario

La gastronomía mexicana y el pan tienen una relación muy estrecha, incluso trasciende la esfera culinaria y forma parte de la cultura misma. Esta combinación casi perfecta se ha dado a través de siglos, avanzando junto con la sociedad mexicana.

Leer más >>

El mejor pan de mesa

Jul 11, 2018 11:35:59 AM / por Europan en Recetas de panadería

0 Comentarios

Como un aperitivo, para acompañar las comidas, o para botanear en reuniones con familia y amigos, el pan siempre es un buen acompañante. La variedad de pan de mesa que pueda ofrecer una panadería, es una forma de diferenciarse de la competencia y hacerse de particular fama.

Leer más >>

El mejor horno rotativo para negocios medianos y pequeños

Jul 4, 2018 10:49:26 AM / por Europan en Equipos para panadería

1 Comentario

Los hornos rotativos o giratorios son ideales para una gran variedad de productos como galletas, pasteles, pan artesanal. Se podría pensar que sus beneficios son exclusivamente para negocios grandes, sin embargo, existen algunos equipos que cuentan con las mismas ventajas, sólo que diseñados para pequeños y medianos negocios.

Leer más >>

Mantenimiento y limpieza de tu equipo de cocina

Jun 20, 2018 10:18:08 AM / por Europan en Equipos para panadería

0 Comentarios

Sea un restaurante, panadería, cafetería, o cualquier tipo de negocio que cuente con una cocina, el mantenimiento es fundamental, no sólo para mantener la vida útil del equipo, sino para elevar la eficiencia y seguridad de la empresa.

Leer más >>

Diferencias entre el pan artesanal y el industrial

Jun 18, 2018 4:05:00 PM / por Europan

0 Comentarios

El pan industrial es más fácil de hacer, más rápido y con alto volumen de producción. Aun así, cada vez son más las panaderías que apuestan por el pan artesanal.

Leer más >>